La microbiota intestinal , también conocida como flora intestinal, es mucho más que un concepto de moda en nutrición: es un verdadero ecosistema vivo que habita en nuestro tracto gastrointestinal . Compuesta por miles de millones de microorganismos ( bacterias, virus, hongos y otros ), la microbiota cumple funciones esenciales para nuestra salud y bienestar general.

Su papel no se limita a la digestión: la microbiota actúa como una barrera protectora contra patógenos, previniendo infecciones y fortaleciendo el sistema inmunológico. Además, contribuye a descomponer alimentos que el cuerpo no puede digerir por sí solo , permitiendo la correcta absorción de nutrientes y la extracción de energía.

Sin embargo, nuestra alimentación diaria puede perjudicar este delicado ecosistema. Id

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