‘Uno de los peces de mejor sabor que existe’

Algunos pescadores se bucean en Hawai para atrapar y cocinar pescado, pero se dirigen específicamente a especies invasoras.

Island Catch and Cook (@islandcatchandcook) publicó el video en Tiktok, mostrando a los buzos atrapando una variedad de peces. Mientras detectan y cazan algunas especies nativas, como Hihimanu (Eagle Ray) y Tako (Octopus), asimismo atrapan especies invasoras.

Los pescadores van luego de Ta’ape (Snapper de bluestripe), un pez invasivo a Hawai. El creador explica que se introdujeron en las islas en la plazo de 1950 y que expulsan los peces de arrecife nativos.

La División Estatal de Bienes Acuáticos introdujo a los peces para impulsar las pesquerías locales, pero fracasó. Nadie quería el pargo, considerándolo un “pescado de basura”, según la pesca de NOAA.

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