Con motivo del Día Nacional del Cacao Venezolano, este 1 de octubre, el director de organización de la asociación que agrupa al gremio cacaotero nacional (Asoprocave), Álvaro, López, hizo un análisis sobre las bondades del fruto, que sirve de materia prima no solo para la industria de la chocolatería, sino también para la industria farmacéutica, confitería, repostería y cosmética y llamó a afrontar grandes retos en el sector.

El experto y dirigente gremial, señaló que pese al prestigio nacional e internacional del cacao venezolano, los productores y productoras siguen enfrentando grandes retos y desafíos, como falta de asistencia técnica, apoyo financiero para la recuperación y reinversión en sus unidades productivas, capacitación, infraestructura y nueva tecnología agrícola cacaotera, qu

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