Cada vez más personas buscan opciones de meriendas saludables que sean nutritivas y al mismo tiempo favorezcan la pérdida de peso. Pensando en ello, la chef Piari Andolfatto, especialista en cocina basada en plantas, trae una receta sencilla y deliciosa: crackers de semillas caseros, ideales para un snack crujiente y lleno de beneficios.
Lo que hace especial a esta preparación es que no contiene harinas, por lo que es apta para quienes buscan reducir calorías o evitar el gluten . Además, es altamente versátil: puede servirse sola o acompañarse con hummus, guacamole o cualquier tipo de salsa ligera.
Ingredientes:
1 taza de semillas de linaza
½ taza de chía
½ taza de semillas de girasol
½ taza de semillas de calabaza
1 cucharada de polvo para hornear
½ de taza de ajonjolí
Aceite d