Salir al campo en otoño lleva a muchos a recoger setas, pensando en una buena comida casera. Pero entre esas especies hay algunas que pueden ser mortales. Las setas venenosas no siempre son fáciles de distinguir de las comestibles , y los errores pueden tener consecuencias graves para la salud. Conocer cuáles son las más peligrosas y saber actuar rápido puede marcar la diferencia entre un susto y una tragedia.

Las setas que más riesgo representan

Una de las más peligrosas es la Amanita phalloides, conocida como “death cap ” o amanita mortal. Es responsable de la mayoría de las muertes por intoxicación con hongos en el mundo. Sus toxinas son altamente resistentes al calor, por lo que cocinarla no la hace segura. Produce daño en el hígado y en los riñones.

Otra familia muy peligrosa e

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