Taste Atlas presentó su lista 2025 de los 100 mejores platos de pescado de agua salada en el mundo , un ranking que reúne preparaciones tradicionales de Asia, Europa y América Latina . Entre los primeros lugares destacan desde el sushi japonés hasta recetas típicas de Indonesia, Portugal y un país latino.

América Latina tuvo un papel relevante en la clasificación, y logró posicionar varios de sus platos más emblemáticos dentro del top 100 global. Perú , México, Chile, Ecuador y Argentina figuran en la lista, aunque no todos alcanzaron los primeros lugares.

El mejor plato latino de pescado que superó a Perú en 2025

El pescado zarandeado de México se consolidó como el mejor plato de América Latina en la lista 2025 de Taste Atlas, al ubicarse en el puesto 6 a nivel global. Esta

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