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La colombiana fue elegida en los The World’s 50 Best Bars 2025 .

Colombia vuelve a brillar en la escena gastronómica mundial gracias a LAURA HERNÁNDEZ ESPINOSA , quien fue reconocida como la mejor sommelier de Latinoamérica en la prestigiosa lista The World’s 50 Best Bars 2025 . Hija de la reconocida chef Leonor Espinosa , Laura continúa fortaleciendo el legado familiar desde su innovador espacio, La Sala de Laura , ubicado en el segundo piso del restaurante Leo , en Bogotá. Este bar ha conquistado a críticos y amantes de la coctelería con una propuesta que fusiona sabores autóctonos, destilados propios y la biodiversidad colombiana , proyectando la riqueza cultural del país a través de la mixología. Su enfoque en la “gastronomía líquida” la ha posicionado como

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