Hace casi medio siglo, a mediados del verano de 1979 , el paleontólogo estadounidense Dale Guthrie recibió una de esas llamadas que aceleran el pulso de cualquier amante de los fósiles como él. Unos mineros habían encontrado cerca de Fairbanks, en Alaska, lo que parecía ser parte del cadáver de un bisonte de la Edad de Hielo. Al menos eso era lo que sugería el confuso amasijo de pezuñas, patas y piel que había asomado entre el lodo mientras los operarios buscaban oro.

Años después de aquella llamada (y tras un intenso trabajo mediante) Guthrie y sus colegas celebraban el que probablemente haya sido uno de los banquetes más delirantes de la historia de la humanidad: un guiso con carne de hace 55.000 años .

¿Qué diablos es esto? Algo tal que así debieron de pensar Walter Roman y s

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