Los panqueques son un clásico de la cocina argentina, muy valorados por su versatilidad. Se utilizan tanto para preparar canelones como para rellenar con dulce de leche y disfrutar en el postre. Para lograr que los canelones queden bien envueltos y no se desarmen, es fundamental que los panqueques tengan una textura ligeramente gruesa y compacta.

Esta receta simple requiere únicamente cuatro ingredientes y se puede preparar en pocos minutos, ideal para quienes buscan una opción práctica sin renunciar al sabor. Además, si no se consumen de inmediato, los panqueques pueden almacenarse en el freezer por un período de hasta 5 a 6 meses sin perder calidad.

Para quienes deseen acompañar los panqueques con un relleno casero, se recomienda una preparación cremosa de acelga y carne. No obstante,

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