Diversos tipos de azúcar pueden influir en el consumo diario según su presentación. Fotografía: DALL·E / Ilustraciones generadas por IA

El Laboratorio de Datos contra la Obesidad ( LabDO ) afirmó que aumentar el impuesto a los productos que contienen edulcorantes bajos en calorías y sin calorías (EBCSC) “puede provocar un retorno inmediato al consumo de productos con azúcar añadida”.

Expuso que, de acuerdo con expertos en el tema, el incremento en su costo, “como una opción para reducir la ingesta de calorías, puede generar un efecto rebote y frenar el progreso en la reducción del consumo de azúcares libres”.

Cabe señalar que el paquete económico 2026 incluye el aumento de impuestos a bebidas azucaradas , incluidas las que se consideran “light” o “cero calorías”.

A través de un

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