De la tradición al impulso económico local
Los mercados campesinos en el Quindío no solo rescatan costumbres, también:
Permiten que campesinos obtengan mejores ingresos al evitar intermediarios. Crónica del Quindio
Fomentan el consumo de productos frescos y procesados localmente, lo que refuerza cadenas productivas cercanas. Crónica del Quindio
Apoyan prácticas agrícolas sostenibles y la recuperación de sabores autóctonos. Crónica del Quindio
Así lo explica Diego Iván Agudelo Ramírez, director administrativo de Emprendimiento Rural del Quindío, quien resalta que estos espacios “dignifican la labor agrícola, fortalecen la economía local y crean lazos directos entre campesinos y consumidores”. Crónica del Quindio
Cómo funciona: calendario, municipios, productos
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