Puede que frente al Albarín , el Tempranillo siga siendo el rey de los vinos españoles . Sin embargo, cada vez más viticultores españoles están apostando por otras uvas autóctonas , con especial interés en aquella variedad. “Aunque esta uva lleva en nuestra región al menos más de 300 años, estaba prácticamente extinta y se utilizaba principalmente para vino a granel ”, afirma Javier del Blanco, especialista en exportación de Viñedos y Bodegas Pardevalles . “Es una de las muchas uvas autóctonas que se encuentran en el Camino de Santiago , originaria de la zona de Asturias y León”.

Esta uva blanca aún es difícil de conseguir en América, ya que la exportación desde España es mínima. Pero gracias a una nueva y perspicaz generación de viticultores que están sacando a

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