En la rica tradición culinaria de México, el postre no es solo un capricho al final de la comida, sino una experiencia que puede conjugarse con una nutrición balanceada. Lejos de la idea de que los dulces deben ser necesariamente dañinos, la gastronomía nacional ofrece una vasta colección de preparaciones que aprovechan las bondades de ingredientes naturales, ricos en vitaminas, proteínas y minerales.

Desde la fonda más humilde hasta los hogares, opciones como el ate con queso, las palanquetas o la tapioca demuestran que es posible disfrutar de un bocado dulce sin privarse de los beneficios para la salud. A continuación, presentamos una guía con cinco recetas, basadas en el portal Cocina Fácil, para incorporar estos postres a tu rutina.

Postres mexicanos saludables y fáciles de prepa

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