El atole de café ha adquirido una popularidad constante en distintas regiones de México y Centroamérica, no solo como una bebida tradicional, sino también como un complemento energético en las rutinas matinales.

Esta bebida incorpora dos componentes de fuerte arraigo cultural: el maíz , base alimentaria en gran parte de Latinoamérica, y el café , cultivo emblemático y fuente habitual de cafeína. Juntos, crean una bebida que provee energía, aporta nutrientes esenciales y favorece la sensación de saciedad durante las primeras horas del día.

Diversos especialistas en nutrición han destacado el equilibrio entre carbohidratos, proteínas y cafeína que puede encontrarse en el atole de café. El maíz ofrece una fuente principal de energía por su alto contenido de almidón, mientras que el

See Full Page