Incremento en el hato ganadero y mejorías productivas destacan en el sector bovino colombiano.
Colombia cuenta con 29,5 millones de cabezas de ganado bovino según datos de 2024. Este hato es el número 13 en tamaño a nivel mundial.
La actividad de carne bovina en pastoreo aporta alrededor del 1,4 % al PIB nacional, el 20 % del PIB agropecuario, y el 46 % del PIB pecuario, y genera más de 1,07 millones de empleos.
En el primer trimestre de 2025, el sacrificio de ganado vacuno creció un 12,0 % frente al mismo periodo en 2024: se sacrificaron 834.843 cabezas, unas 89.228 reses más que el año anterior.
También hubo avances en producción sostenible: los sistemas silvopastoriles están ya siendo aplicados en regiones como Orinoquía, los valles de los ríos Cauca y Cesar, Boyacá y Santander, log