Lo que durante años terminó en la basura o en el compost hoy se convierte en el centro de investigaciones científicas.

Restos de remolacha azucarera , hojas de rábano y fibras de coco dejaron de ser descartes para transformarse en materia prima de estudios que prometieron nuevas soluciones para la agricultura y la salud .

Una serie de investigaciones publicadas por la American Chemical Society (ACS) mostró el potencial de los restos vegetales comúnmente descartados para beneficio de la agricultura y la salud humana . Estos estudios señalaron que los subproductos del procesamiento de alimentos permiten el desarrollo de nuevos materiales para el campo y la nutrición.

Nuevos usos para la pulpa de remolacha azucarera

El equipo detrás de uno de los artículos que se publicó e

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