Preparar una torta esponjosa , húmeda y sin gluten ya no es un desafío. Con esta receta sin harina de trigo ni manteca , vas a lograr un bizcochuelo ideal para acompañar el mate o el café, listo en menos de una hora y con ingredientes que probablemente ya tengas en casa.

¿Cómo hacer la torta matera sin harina y sin manteca paso a paso?

Esta torta matera se prepara con harina de arroz y fécula de maíz, una combinación que garantiza una textura suave y aireada. Además, al reemplazar la manteca por aceite neutro, se obtiene una masa liviana, húmeda y más fácil de digerir.

Es perfecta para quienes buscan alternativas sin gluten o sin lácteos, o simplemente desean una versión más liviana de la clásica torta de mate.

Ingredientes

1 taza de azúcar

3 huevos

1 taza de harina de arr

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