El reconocido chef vizcaino Fernando Canales ha generado conversación en redes sociales tras publicar un vídeo en su cuenta de Instagram en el que advierte sobre un error muy común relacionado con el consumo de alimentos envasados al vacío . En su mensaje, Canales subraya que este tipo de conservación no significa que los productos tengan una vida útil ilimitada y recuerda que un mal uso puede resultar perjudicial para la salud .

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El error más extendido

Según explica el cocinero, una de las creencias más extendidas es que el envasado al vacío prolonga siempre la duración de los alimentos , independientemente de las condiciones en las que se guarden. “Un error que cometemos muchí

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