La popularidad de las barras de proteína creció de manera sostenida, mientras persisten dudas sobre sus verdaderos efectos en la salud .

Un documental reciente del Canal 4 británico , presentado por Joe Wicks y el experto Chris van Tulleken , expuso los componentes poco conocidos de estos productos y los riesgos que pueden conllevar para quienes los consumen con frecuencia.

El mercado de barras de proteína se expande internacionalmente, impulsado por estrategias comerciales efectivas que recurren al respaldo de influencers y figuras del entorno de la salud.

Aunque prometen beneficios nutricionales, surgen interrogantes sobre la veracidad de estas promesas, la cantidad de aditivos industriales presentes y los efectos para la salud a largo plazo. ¿Son realmente saludables?

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