El chocolate en polvo es un producto ampliamente consumido en México. La PROFECO evaluó 32 productos entre chocolates en polvo, polvos sabor chocolate, versiones fortificadas y reducidas en azúcar, preparando cada bebida con leche descremada según las indicaciones del envase.

Cumplimiento normativo y etiquetado

Todos los productos cumplieron con los requisitos mínimos de manteca de cacao (≥1.8%) y sólidos totales de cacao (≥18%).

No obstante, se detectaron irregularidades:

Contenido neto inferior al declarado: Chocolate Ibarra, Choco Choco, Ibarra Premium.

Etiquetas nutrimentales incorrectas : Cal-c-tose y Choco Milk reportaron valores por 240 ml en lugar de 100 ml.

Errores en sellos frontales : Cal-c-tose, Choco Milk e Ibarra Canelate no mostraron correctamente los sell

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