Mientras se recupera de a poco el consumo y la oferta no crece, referentes del sector cárnico señalan que el valor en el mostrador subirá en las próximas semanas.

Mientras se recupera de a poco el consumo y la oferta no crece, referentes del sector cárnico señalan que el valor en el mostrador subirá en las próximas semanas.

El precio de la carne vacuna podría volver a subir en las próximas semanas. Así lo anticipan las cámaras empresarias que representan a los matarifes y a los frigoríficos, en un contexto de rebote de la demanda interna, menor oferta de hacienda y costos productivos en alza.

Según el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), el valor promedio se ubicó en $12.357 por kilo en septiembre , con una suba mensual del 1,8% y un incremento interanu

See Full Page