La marca “A la Potosina”, originaria de Ahualulco, ha logrado destacarse en el mercado japonés gracias a sus salsas artesanales con ingredientes locales y recetas tradicionales.

Fundada por Karen Berbera en San Juan de Coyotillos, la empresa captó la atención durante una feria internacional en Tokio, donde la Oficina de Enlace de San Luis Potosí en Japón reconoció el potencial del producto.

La Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco) apoyará a la empresaria en todo el proceso de exportación, incluyendo trámites, creación de alianzas comerciales y la promoción de productos potosinos en cadenas internacionales.

Berbera señaló que las recetas de su abuela, plasmadas en cada salsa, han logrado conquistar los paladares japoneses, destacando la autenticidad y calidad artesanal que caracter

See Full Page