Roger Méndez, CFO de MCK Hospitality, destacó que el holding gastronómico proyecta cerrar el 2025 con ventas netas globales por US$ 90 millones , lo que representaría un crecimiento de 15 % frente al año anterior. Solo en el mercado peruano, estiman alcanzar US$ 52 millones este año y cerrar con US$ 60 millones en 2026.
“ En julio inauguramos la franquicia KO en el nuevo aeropuerto Jorge Chávez, en alianza con Lagardère Travel Retail, operador del terminal aéreo . El restaurante se ubica dentro del food hall, y antes de fines de octubre abriremos un nuevo local de la marca en el Jockey Plaza, el cual tendrá el doble de área que el de Larcomar”, señaló a Gestión.
Toda la infraestructura y el capital de trabajo para esta apertura representaron una inversión de US$ 1.5 millones. En