El establecimiento Adega Lastras ha sido coronado como campeón en el concurso de la Mejor Tortilla de Betanzos 2025 , seguido por Burger City Café Segundo y A Cova do Frade, en el tercer puesto. Pedro Miño , el cocinero del local, recibe el premio por primera vez por una receta detallada y muy estudiada , tal como explicó este domingo. "Menos la sal peso de todo. Lleva 700 gramos de patata cortada a dos milímetros, once huevos y cuatro yemas. La sal va al gusto , hay que ir probando", dijo.

La tortilla de Adega Lastras fue también la mejor valorada por el jurado semanal que decidió los finalistas que compitieron este domingo. Los seleccionados fueron los locales A Cova do Frade, Burger City Café Segundo, Mesón Avenida, Restaurante Casanova junto con Adega Lastras. Las tortilla

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