La Voz de Galicia
Carmiña Valverde, entonces dueña del restaurante «El Mosquito» sujeta un cuadro en el que aparece María Rodríguez (izquierda), primera estrella Michelin gallega M. MORALEJO
En Galicia, la primera mujer en ganar el premio fue María Rodríguez, del restaurante El Mosquito, de Vigo 19 oct 2025 . Actualizado a las 18:23 h.
En Galicia, la primera mujer en ganar una estrella Michelin fue María Rodríguez , con su restaurante El Mosquito de Vigo en el año 1980. Ocho años más tarde, el astro cayó en el Doña Antonia de Pontevedra, regentado por María de los Ángeles Vicente y, un año más tarde, fue Toñi Vicente Rodríguez (hermana de María de los Ángeles), del Sibaris de Vigo, la que obtuvo el reconocimiento.
Toñi fue la única persona gallega (ya no solo mujer) en obtener una estrella