Maru Botana compartió en sus redes una receta perfecta para quienes buscan opciones dulces, livianas y sin productos de origen animal: cookies veganas de avena . Son crocantes, aromáticas y muy fáciles de preparar, con ingredientes naturales como avena, aceite de oliva y leche vegetal.

Además, son aptas para quienes no consumen lactosa y se convierten en el acompañamiento ideal para el mate, el té o el café. En pocos minutos, se logra una tanda de galletitas caseras, llenas de textura y sabor.

Ingredientes

150 g de avena

240 g de harina

90 g de almendra en polvo

90 g de azúcar de coco o rubia

2 cucharaditas de polvo de hornear

70 g de mix de semillas

100 g de chocolate amargo picado

150 g de aceite de oliva

120 g de leche de almendras

Preparación

En un bowl, mezclar todos l

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