Lista de Ingredientes

manteca: 100 gr

azúcar: 200 gr

harina 0000: 200 gr

manzanas grandes: 2

leche: 1 taza

huevos: 2

Preparación

Colocar en un bol la manteca fría en cubos + azúcar + harina y hacer un arenado con la yema de los dedos. En un molde enmantecado o forrado con papel aluminio colocar la mitad de mix en la base y presionar.

Poner los gajos de manzana y luego cubrir con el resto del arenado .

Por último mezclar la leche + huevos y volcar arriba de la torta . Si quieren, espolvorean azúcar o no. Hornear , en horno pre calentado, a 180° C por 30 minutos aproximadamente. Dejar enfríar y servir con crema batida.

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