No es nuevo hablar de suplementos. Cada vez más gente los consume. Hay de todo tipo, desde los vitamínicos hasta los que nos ayudan con ... esas moléculas que necesitamos pero nuestro cuerpo no fabrica. Una de ellas es el triptófano, que lleva 22 meses de éxito rotundo. Lo dicen los datos: su consumo en Estados Unidos ha sido de más de 60.000 toneladas en 2024. Y el valor de su mercado no atisba techo: en ocho años va a pasar de 2,23 mil millones a 13,36, según la consultora Global Growth Insights. A Europa todo esto está llegando con unos meses de retraso, pero la previsión es similar.

Y estos días nos bombardean con él porque es su época dorada. En otoño los quehaceres diarios nos 'comen' y el tiempo nos deprime. Vamos con la tristeza y el decaimiento pegado a las suelas de los zapat

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