El aumento del interés por hábitos alimenticios saludables ha impulsado la popularidad de diversas combinaciones naturales. Entre ellas sobresale el licuado de zanahoria, plátano y avena , una bebida que combina ingredientes ampliamente accesibles y ventajas nutricionales. Consumidores la eligen por sus características digestivas, su perfil energético y la versatilidad que ofrece a diferentes estilos de vida.

El consumo de zanahoria en bebidas responde a su aporte de betacarotenos, precursores de la vitamina A . Al procesarse con otros ingredientes, la zanahoria contribuye con antioxidantes naturales , pigmentos asociados a la protección celular. Su inclusión en un licuado facilita la absorción de estos compuestos y promueve el buen funcionamiento visual, inmunológico y epitelial.

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