Londres, 21 de octubre de 2025 — Limitar el consumo de azúcar durante el embarazo y los primeros años de vida podría tener un impacto duradero en la salud respiratoria. Así lo concluye un estudio internacional publicado en The American Journal of Clinical Nutrition , que asocia la restricción temprana de azúcar con un menor riesgo de asma y enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC) en la adultez.

La investigación, desarrollada por científicos de Hong Kong, China, Estados Unidos, Australia, Alemania y Japón , utilizó un contexto histórico singular: el racionamiento de azúcar en el Reino Unido tras la Segunda Guerra Mundial . Este “experimento natural” permitió analizar los efectos de la restricción de azúcar en la salud de miles de personas nacidas entre 1951 y 1956.

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