Xalapa, Ver.– La Secretaría de Cultura de Veracruz (SECVER) invitó al público a participar en la Ruta del Café , una experiencia sensorial y educativa que forma parte del 53 Festival Internacional Cervantino (FIC) . La iniciativa busca resaltar el valor cultural, histórico y productivo del café veracruzano, considerado un símbolo de identidad y un motor económico para el estado.

El recorrido se desarrolla en el espacio Casa Veracruz , donde los visitantes pueden conocer de manera interactiva el proceso completo de producción del café, desde su cultivo hasta la degustación final. Las actividades incluyen demostraciones de tostado , que permiten apreciar los perfiles de sabor y aroma; talleres de barismo , donde se experimenta con distintos métodos de extracción, y exhibiciones

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