Un curioso caso de espionaje gastronómico sacudió a la ciudad de Doral, en el condado de Miami-Dade. Un cocinero venezolano terminó arrestado por presuntamente sustraer los libros de recetas secretas de su lugar de trabajo, un restaurante reconocido por su cocina típica. El caso ha despertado interés tanto por la naturaleza del delito como por la creciente competencia en el sector culinario local.

Un robo inusual en la cocina de Doral

El arrestado fue identificado como Carlos Francisco Gottberg Márquez, de 50 años, quien se desempeñaba como empleado del restaurante Mordisco Miami que se encuentra en 10355 NW 41st St., especializado en carnes, aperitivos criollos y arepas hechas a mano, una referencia en la gastronomía venezolana del sur de Florida.

Según el reporte policial, los dueños

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