Maru Botana compartió una receta irresistible para los amantes del queso: scones doraditos, esponjosos y llenos de sabor . Con ingredientes simples y una preparación rápida, se convierten en la opción perfecta para acompañar el mate, el té o una picada casera.

La cocinera aconseja no amasar demasiado la mezcla para mantener la textura aireada y suave que los caracteriza. Además, pueden servirse tibios, con un toque de queso blanco o incluso rellenos, para disfrutarlos en cualquier momento del día.

Ingredientes

150 g de manteca

750 g de harina 0000

25 g de sal

300 g de queso rallado (sardo o reggianito)

300 g de queso quartirolo

225 g de leche

20 g de polvo de hornear

Preparación

En un bowl, mezclar los quesos con la sal, la manteca, la harina y el polvo de hornear.

Incorpora

See Full Page