Si todas las semanas la cuenta Soy Camarero , gestionada por el profesional de hostelería Jesús Soriano, publica varios ejemplos de situaciones de clara explotación a trabajadores en ese sector será porque no son casos aislados sino recurrentes, aunque por suerte también hay empresarios que ofrecen condiciones dignas a sus empleados.

Uno de los últimos casos del que se ha hecho eco ha dado mucho que hablar, no tanto por las pésimas condiciones laborales que tiene que aguantar una camarera, sino por otro requisito que ha generado muchísimo revuelo. Soriano asegura que es una situación que le pilla cerca. “La hija de una amiga mía es camarera, y cuando tiene alguna duda me escribe para aclarárselas. Pues esto es de esta mañana, después dicen que si los jóvenes no quiere

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