Llevar una alimentación equilibrada no significa comer aburrido ni eliminar los platos que más disfrutamos. Con una buena planificación , es posible combinar proteínas, legumbres, cereales integrales y verduras de estación para mantener una dieta variada, nutritiva y sabrosa durante toda la semana.
Nutricionistas coinciden en que el secreto está en la diversidad y el equilibrio : alternar carnes magras, pescados, huevos, legumbres y vegetales de distintos colores asegura la cantidad justa de proteínas, fibras, vitaminas y minerales que el cuerpo necesita.
Menú semanal saludable: carnes, legumbres y verduras para comer bien sin renunciar al sabor
Lunes – Liviano y antioxidante
Almuerzo: Ensalada tibia de lentejas con zanahoria, morrón y huevo duro.
Cena: Filet de merluza

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