El café de cebada es una alternativa saludable al tradicional al no tener cafeína. Conoce sus propiedades y beneficios.

El café de cebada es una bebida que ha ganado popularidad en los últimos años y aunque no es realmente café en el sentido tradicional, ya que no se deriva de granos de café, sino de cebada tostada. Se ha utilizado durante siglos en muchas culturas como una bebida caliente reconfortante y sin cafeína. Su sabor suave y tostado lo hace atractivo para aquellos que desean evitar la cafeína o simplemente disfrutan de una variante menos intensa del café. En esta nota te contamos sus principales beneficios para la salud.

Beneficios y propiedades del café de cebada

Rico en antioxidantes: Un estudio publicado en "Food Chemistry" en 2011 analizó la composición antioxidante

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