En deportes como la hípica, el boxeo o la gimnasia, el peso corporal no es solo una cifra: es una frontera. Si te pasas, no compites. Lo sabe bien Jaime Gelabert, jinete profesional español, que en el podcast Cómo comes de la SER relató cómo cada gramo puede marcar la diferencia entre correr o quedarse fuera de una carrera.

"Un desayuno copioso puede costarte una sanción o directamente no correr", explicó Gelabert. "Hay jinetes que dejan de comer o de beber para llegar al peso. Yo prefiero correr y comer, pero no todos pueden permitírselo".

La nutricionista Ángela Quintas, aprovechó el testimonio para desmontar la obsesión por el número en la báscula. "Tu peso es la suma de muchas cosas: agua, huesos, órganos, masa muscular y grasa", recordó. "Pero lo que realmente importa es la comp

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