El Ayuntamiento de Castellón ha presentado una nueva edición del Mes del Arroz , una cita consolidada en el calendario gastronómico y turístico de la ciudad. Combina tradición, aprendizaje y participación ciudadana .

La programación se celebrará durante todo el mes de noviembre . Incluye siete actividades con un enfoque internacional que buscan poner en valor el arroz como producto emblemático. Además, busca situar a Castellón en el mapa gastronómico.

La concejal de Turismo, Arantxa Miralles , ha destacado que esta edición llega tras el éxito del Mes de la Cerámica, que “ha otorgado visibilidad internacional a la ciudad”. Esto motiva al Patronato de Turismo a seguir apostando por la promoción culinaria local.

“El arroz es tradición, seña de identidad y una forma de c

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