Por Jesús Velázquez Escrito en ESTADO el 28/10/2025 · 09:15 hs Última actualización: 28/10/2025 · 09:16 hs

En Tamaulipas, la oferta culinaria es bastante amplia, pero sin lugar a dudas un platillo que se ha robado el corazón y paladar de los locales, así como de los turistas, son las tortas. Estos son los mejores locales del estado para degustar esta versátil preparación, según Taste Atlas.

En todos los locales seleccionados por Taste Atlas se cocina la famosa torta de la barda , clásica del sur de Tamaulipas. De acuerdo con la enciclopedia de recetas Larousse Cocina, esta preparación lleva ingredientes como frijoles fritos, cebolla, jamón de pierna, queso amarillo, queso de puerco , aguacate, carne de res, chorizo frito y chicharrón en salsa verde.

En cuanto a

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