Las cookies se convirtieron en uno de los favoritos indiscutidos de quienes aman la pastelería. Su textura crocante por fuera y suave por dentro , junto con la variedad de sabores, las posicionaron como una tendencia que no para de crecer en redes sociales y cocinas caseras.

Sin embargo, cada vez más personas optan por versiones saludables que caigan mejor al organismo y aporten nutrientes. En ese contexto, surgió una receta de cookies al estilo New York que no solo es fácil de preparar, sino que además es sin azúcar , sin harinas refinadas y rica en proteínas .

¿Por qué estas cookies son una versión saludable?

A diferencia de las recetas tradicionales, esta versión saludable reemplaza el azúcar por stevia , utiliza harinas alternativas como la de almendras y avena ,

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