El pollo es uno de los alimentos más versátiles porque no solo lo puedes hacer de diferentes formas, sino que también el acompañamiento puede variar.

Karlos Arguiñano lo acompaña hoy de boniato, pero asegura que también puedes hacer unas patatas fritas. Lo que más te apetezca.

Además, si te sobra algo del pollo, podrías animarte a preparar unas croquetas.

Ingredientes, para 4 personas

1 pollo (troceado)

2 boniatos

2 cebollas

3 dientes de ajo

1 manzana

30 g de pasas

75 ml de vino blanco

750 ml de caldo de pollo con jamón

Aceite de oliva virgen extra

Sal

Pimienta

2 ramas de tomillo

2 ramas de romero

Perejil

Ingredientes Pollo guisado con boniato | antena3.com

Elaboración

Calienta una tartera con 4 cucharadas de aceite. Salpimienta el pollo, introdúcelo en la tartera y r

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