Yuki Nakandakari es un reconocido chef peruano-japonés radicado en Washington D.C., con una destacada trayectoria en la escena gastronómica de Estados Unidos. Ha liderado las cocinas de prestigiosos restaurantes como Yara Rooftop en el Marriott Capitol Hill, Chalaco’s en Filadelfia, Pisco en Baltimore y Ocopa en Washington D.C., este último incluido en la Guía Michelin Washington DC 2017, donde sus creaciones fueron elogiadas por los inspectores. Actualmente es Chef Ejecutivo de Ceviche Brothers, un exitoso pop-up que celebra los sabores marinos del Perú en el área metropolitana del DMV. Además, es anfitrión y creador del primer talk show peruano en EE.UU., Loreando Entre Causas, y conductor habitual del programa televisivo Sabor & Fusión por SurPerú.

Yuki también destaca como columnista

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