El budín de pan tradicional es uno de los postres más queridos por su sabor casero y su textura suave. Sin embargo, suele llevar azúcar y leche condensada, lo que aumenta bastante su contenido calórico. Por eso, muchas personas buscan alternativas más livianas que les permitan disfrutarlo sin culpa y sin complicar la preparación.

Esta receta reemplaza el azúcar por edulcorante y utiliza leche descremada o vegetal , lo que la vuelve más saludable y apta para quienes cuidan su alimentación.

Además, tiene una ventaja clave: se cocina en solo 5 minutos, al usar el microondas, por lo que es perfecta para preparar algo rico y rápido.

Ideal para aprovechar pan duro, para un desayuno nutritivo o una merienda dulce y baja en calorías, este budín es esponjoso, suave y se puede acompañar

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