Por Pedro Pablo Cortés

MIAMI, Estados Unidos.- Miami es a la vez la ciudad más ‘foodie’ de Estados Unidos y la más costosa para comer fuera, según dos reportes recientes, reflejando su diversidad, alta competencia y el impacto de la inflación.

La mayor urbe de Florida lidera un índice de 180 ciudades estadounidenses para aficionados de la gastronomía de la firma WalletHub, seguida de Portland, San Francisco, Seattle, Orlando, Austin, Tampa y Las Vegas, gracias a tener el mayor número de restaurantes per cápita y 13 con estrellas Michelin.

Prueba de su diversidad es el restaurante Doya en el barrio de Wynwood, que ha recibido reconocimientos en la guía Michelin y la lista de los 100 mejores lugares del ‘ ‘ por su comida egea, una mezcla de gastronomía griega y turca, según explica su c

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