El incombustible chef Kike Erazo , y copropietario del restaurante Morralla , gana por segundo año consecutivo la Tapa de Oro, el máximo galardón del concurso TaPalma, con su propuesta 'Crolamar'. Además se llevó los dos accésits, a la Mejor tapa elaborada con producto local , patrocinada por Eroski Balears, y a la Mejor tapa maridada con cerveza San Miguel . Junto a él, Albert Marín, de Arume Sake Bar, con 'Dim sum de bacallà a la mallorquina' y Miguel Ángel Mejías, de s’Hort-Casino Mallorca, con 'Fruto del bosque marino', Tapa de plata y bronce, respectivamente.

En la categoría Sobrassada de Mallorca IGP , el oro fue para el chef Alexander Picay , del restaurante Chez Camille, con la propuesta 'Donasada'. Pablo Izquierdo , hizo plata con 'Übeck, con porc negre'. El b

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