Con la llegada de las lluvias y el frío nocturno, la temporada de setas de este otoño, que se ha dejado de desear más de la cuenta, parece que se ha animado en Castilla y León.

De hecho este pasado fin de semana, que coincidió con Halloween y festividad de Todos Los Santos, se ha visto a mucha gente por los montes de la comunidad a la caza del preciado tesoro que da la tierra en esta época del año.

Sobre todo una, la seta de cardo, que según apuntan los expertos es la primera que se está pudiendo recoger ya en abundancia Un hongo comestible de color pardo y pie grueso y corto, y que crece principalmente en prados secos y campos soleados, sobre las raíces de cardos y otras plantas umbelíferas muertas.

Se trata de una s eta muy apreciada por los restauradores p or su excelente cal

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