Desde ya se siente el ambiente decembrino y las familias comienzan con los preparativos en decoración, regalos y platos típicos como la natilla. Por eso, le explicamos algunos consejos de expertos para preparar este postre sin que se pegue al molde.

En la página Glotones_Buñuelos explican tres secretos para hacer una buena natilla y evitar que se dañe en el proceso. Como primera recomendación, señalan que debe estar en punto de ebullición; para evitar que salgan grumos se debe batir constantemente, y hacen énfasis en que la natilla no puede ser mezclada con agua: debe ser cien por ciento leche.

Para evitar que la natilla quede pegada en los moldes existen varias opciones, las cuales son:

Engrasar : Untar el interior de los moldes con una capa delgada de aceite neutro, mantequilla o mant

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