Su abuelo emigró de México para cumplir “el sueño americano”: hoy él guarda el legado de una empresa con récord de 100 años de historia

Cuando Vicente Garza emigró de Monterrey , México, a Estados Unidos en 1925 , buscaba una vida mejor y una oportunidad para compartir las recetas tradicionales de su familia. En East Chicago, una localidad del estado Indiana que no debe confundirse con la metrópoli de Illinois, fundó una pequeña empresa alimentaria que, con el tiempo, se transformó en un símbolo de identidad mexicana en suelo estadounidense.

Aquella decisión marcó el inicio de una historia que une dos culturas a través del trabajo y la gastronomía. Con ingredientes naturales, Garza logró que sus productos como el chorizo, el mole y el chocolate mexicano , se ganaran un lugar en la mesa de miles de familias.

Cien años después, la empresa El Popular continúa en manos de sus descendientes. La tradición, el res