No es una medida nueva, ya se ha tomado en otras ocasiones, pero este nuevo "confinamiento" de aves de corral se produce en plena escalada del precio del huevo, y puede hacer que a partir de ahora se encarezca aún más.

En España no hay casos detectados en granjas desde el pasado 18 de octubre, pero ya se han tenido que sacrificar millones de aves afectadas por focos de gripe aviar , y lo mismo ha pasado en otros países. Si se reduce el número de aves disminuye también la producción de carne de pollo y de huevos -tanto para consumo interno como para exportaciones- y eso reduce la oferta y dispara la demanda de estos productos básicos. Conclusión: el precio sube.

En España, según datos de la Organización de Consumidores y Usuarios OCU, la docena de huevos se ha encarecido 1 euro en el

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