Colombia
El 21 de octubre es el día internacional del nacho , ese famoso plato que cautiva paladares en todo el mundo, sin embargo, en Estados Unidos la celebración se traslada para el 6 de noviembre.
El nacho es un plato que ha logrado consolidarse como uno de los favoritos y más reconocidos a nivel mundial. Su facilidad para acompañarle de otros ingredientes y lo bien que se acopla a ellos , lo ha hecho uno de los platillos emblemáticos de México y otros países de América.
¿Quién lo inventó y a qué se debe su nombre?
En el año 1943 en la ciudad fronteriza de Piedras Negras Coahuila, México. En plena Segunda Guerra Mundial, Ignacio Anaya García, trabajaba como jefe de camareros en un popular restaurante de la ciudad.
La historia dice que un día llegó un grupo de esposas de soldados es